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El Parador

10 Febbraio 2010 di Cristina Lascia un commento

Autentica icona di Murray Hill, fu aperto nel “lontano” 1959. Attualmente e’ considerato il piu’ antico ristorante messicano ancora aperto al pubblico. Si perde il conto delle innumerevoli ed entusiastiche recensioni scritte in oramai 50 anni di storia, cosi’ come degli aneddoti sul ristorante stesso. Una cosa e’ pero’ certa, Margaritas come ne fanno a El Parador e’ difficile trovarne in Manhattan. L’ambiente romantico, la luce soffusa, un servizio impeccabile e la calma che regna sovrana danno l’idea di essere stati trasportati lontani dalla frenesia della Grande Mela.
Il menu offre cucina messicana tradizionale e moderna, con una lista infinita di tequile. Per cena, da non perdere assolutamente la Paella di pesce caratterizzata da un trionfo di aragosta, molluschi e capesante che vi mandera’ al settimo cielo. La porzione e’ decisamente abbondante e puo’ essere considerata il piatto principale per due persone. Se invece siete piu’ carnivori andate per le fajitas: fenomenali per qualita’ di ingredienti e composizione!

325 E 34th Street http://www.elparadorcafe.com/


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Cristina: una 9to5-er. Una professionista nel mondo del marketing e comunicazione. Una viaggiatrice linguista. Una sognatrice accanita che crede ancora nelle favole. Eternamente impaziente. In breve: un’italiana a New York che cerca in continuazione di vedere il lato magico nella vita di tutti i giorni.

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