Non so se vi e’ mai capitato di essere in zona Madison Square Park, passare proprio davanti a Shake Shack, inalare l odore meraviglioso dei loro hamburger cotti alla perfezione e con quel quanto basta di burro, e sentire il vostro stomaco che urla perche si e’ improvvisamente accorto di non riuscire a fare senza uno di quegli hamburger succosi e meravigliosi per cui la catena e’ nota.
Ebbene, a me capita sempre.
A fermarmi pero dal mettermi in coda e’ proprio la cosa stessa che,diciamocelo, a volte e’ proibitiva in termini di tempo.
Per chi non avesse la pazienza e la dedizione, come me, e volesse comunque soddisfare il proprio stomaco senza spendere la giornata in coda da Shake Shack, ho trovato un piccolo bar/diner nascosto che fa al caso vostro: Live Bait.
Sul lato sud del parco, Live Bait sembra a prima vista uno di quei bar malfamati dove hanno sicuramente ucciso l’Uomo Ragno – ma in verita’ non fatevi spaventare dall’insegna al neon a intermittenza, ne’ dalle vetrine del bar che hanno in bella vista pezzi di barche e motori semi arrugginiti.
Una volta entrati infatti vi troverete nel mezzo di un piccolo bar da spiaggia, misto a diner anni ’60, con un tocco di ospitalita’ tipica del sud degli Stati Uniti. Un piccolo cottage sgangherato funge da Raw Bar all’interno, con una buona selezione di molluschi e ostriche, mentre la sala si estende verso l interno, con un decor tutt altro che raffinato e simile ad una barca da gamberi che farebbe invidia a Bubba Gump Gamberi.
E in effetti, i gamberi da Live Bait sono fenomenali, cosi come tutto il resto del cibo.
Se andate dalla 5 alle 7 di pomeriggio potete anche godere dei prezzi Happy Hour e prendervi una birra con $5 e un piatto di sliders della casa per $2 l’uno – includendo un panino con ostrica fritta, un panino con pollo fritto e un panino do gambero fritto. Se volete proprio strafare prendete anche la Crab Cake, la torta al granchio – cremosa e meravigliosa! In barba alla coda di Shake Shack!
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