• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Passa al piè di pagina
  • Chi Sono
  • I SARTORIALI
  • SHOP
  • English
  • Nav Social Menu

    • Email
    • Instagram

Cartoline da Cristina

Viaggi Alternativi | Itinerari Consapevoli | Inglese del Viaggiatore

  • New York
    • Vita a New York
    • Curiosita’
  • Viaggi
  • Lavoro
  • I SARTORIALI
  • IMPARA L’INGLESE

Faccia da Pie a New York

4 Febbraio 2014 di Cristina 2 commenti

20140204-112842.jpg

Le Pie sono un qualcosa di tipicamente americano e anglosassone – sia che siano dolci, sia che siano salate, la cosa importante e’ che siano abbondanti e possibilmente servite con panna montata o gelato – se dolci – o con puree di patate e gravy se salate.

Prima di trasferirmi negli Stati Uniti, l’unica “pie” che conoscevo era la famosa “apple pie” o al massimo la versione italiana delle pie, la nostrana torta salata.

Ebbene, una volta a New York sono venuta in contatto con una serie di torte e tortine che hanno completamente cambiato il mio orizzonte – e a questo cambiamento ha contribuito notevolmente una nuova catena australiana che si chiama Pie Face – faccia da torta.

Spuntate come funghi nell’ultimo anno, Pie Face sta rivoluzionando il concetto di “comfort food” ovvero quel tipo di cibo che era prima dedicato a scaldarsi lo stomaco dal freddo polare dei paesi nordici o degli stati americani del nord, e che veniva rigorosamente servito la domenica a pranzo, il famoso Sunday lunch, dove ci si ritrovava con tutta la famiglia e non ci si alzava fino a quando non si era completamente pieni come degli ovetti – o ripieni come delle Pies appunto – e che ora invece e’ visto quasi come cibo “grqb and go.”

Che dire, ci volevano gli australiani a prendere un concetto come il comfort food e trasformarlo in fast food. Pie Face e’ infatti una catena che ben si presta a un pranzo super veloce, con amici, in famiglia o da soli, soddisfando la voglia di un pranzo natalizio in soli cinque minuti.

Le Pies hanno tutte una faccina simpatica – che altro non e’ se non il loro modo di riconoscere cosa c’e’ dentro – e variano da ripiene di maiale, funghi e pollo, manzo, e addirittura uova e pancetta per il brunch. Ovviamente non potevano mancare le classiche torte di mele, pere, pesche e lamponi.

Con pochi dollari in piu e’ anche possibile avere un upgrade della propria pie, aggiungendoci madh potatoes, una crema di piselli e la gravy.

Insomma, se non fosse che l’ambiente e’ quasi da baretto sulla spiaggia, con tanto di telecamere in tempo reale su una delle piu belle spiaggie australiane (mannaggia a loro, qui nevica!) la catena meriterebbe un bel dieci per la qualita’ del cibo!

20140204-112821.jpg

20140204-112830.jpg

20140204-112837.jpg

Altri Articoli:

  • New York e il Ristorante Indiano ModulareNew York e il Ristorante Indiano Modulare
  • Qual e' la cosa più strana che abbiate mai mangiato?Qual e' la cosa più strana che abbiate mai mangiato?
  • Che cavolo (verde) mangi a New York?Che cavolo (verde) mangi a New York?
  • Live Bait: we are hooked!Live Bait: we are "hooked!"

Archiviato in:Da Mangiare

Post precedente: « Cercate un appartamento a New York?
Post successivo: La disgustosa Milk Challange a New York »

Interazioni del lettore

Commenti

  1. iki86

    8 Febbraio 2014 alle 00:00

    Ma dai hanno spopolato anche in America?
    Qui e in particolare a Brisbane hanno preso un po’ la funzione del nostro porcaro, la sera dopo la discoteca ci sono file chilometriche per assorbire un po’ l’alcol ingerito con quelle buonissime tortine..
    La mia preferita è mushroom & meat!!! deliziosa

  2. iNewYork.it

    10 Febbraio 2014 alle 02:37

    Mushroom e Meat e’ buonissima!!! Qui, come puoi immaginare invece, si tratta di una catena che tutti gli hipsters adorano…semplicemente perche’ e’ la novita!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Barra laterale primaria

Benvenuti

Cristina: una 9to5-er. Una professionista nel mondo del marketing e comunicazione. Una viaggiatrice linguista. Una sognatrice accanita che crede ancora nelle favole. Eternamente impaziente. In breve: un’italiana a New York che cerca in continuazione di vedere il lato magico nella vita di tutti i giorni.

Scopri di più

Seguimi

  • Email
  • Instagram

CERCA NEL SITO

ALTRI ARTICOLI

  • Prossime tappe del sabbatico: l’Italia e le sue isole
  • Cartoline d’Avvento – Seconda Edizione
  • Il Perche’ del Nostro Anno Sabbatico
  • Dormire a New York: Meglio un Hotel o un Appartamento?
  • Come si Celebra l’Anno Lunare Nuovo a New York
  • Quattro Cose da Fare e da Vedere a Times Square
  • Le 3 cose da fare a New York quando fa freddo

Footer

Cartoline da Cristina su Instagram

Copyright © 2023 · CartolinedaCristina · Webdesign by LittleBig Studio